创立初期渤海食品加工厂成立于1989年，母公司龙口市渤海食品有限公司成立于1997年，佳宝水产拥有现代化生产流水线8条，20000吨冷库一处。主要生产加工麻辣小海鲜、鱿鱼丝、鱿鱼圈、鳕鱼丝、鳕鱼块、苦瓜鱼干等数十种干制水产品，产品销往欧洲、美洲、日本、韩国、俄罗斯及东南亚等国家和地区，并承接来料加工。

         年加工能力鳕鱼8000吨、鱿鱼7000吨。2001年，根据国际市场需求，按照欧盟注册标准兴建出口加工车间，并已经通过HACCP注册，拥有自营进出口权。 

        通过引进先进生产加工设备和高技术专业管理人员，遵循以质量为根本，以市场为导向的经营思想，依靠多年技术力量、加工工艺、现代化的设备、严格的生产管理和质量保证体系，为公司产品在国际和国内赢得一定市场。